Moglo bi vam pasti na pamet da nehrđajući čelik nije baš nehrđajući. Svakako je vrlo otporan na trajne mrlje, ali gotovo ništa nije uistinu nehrđajuće. S druge strane, većina boje s nehrđajućim posuđem može se ukloniti. Neke mrlje, poput vodenih mrlja, obično se uklanjaju jednostavnom promjenom načina pranja. Drugi zahtijevaju relativno jak čistač i neki piling. Ali uz pravilnu njegu i održavanje, posuđe od nehrđajućeg čelika može trajati cijeli život. A ako uložite samo malo dodatnog napora, možete zadržati izgled skoro novog za život posuđa.
Opća njega
Najbolja oklada za svakodnevno čišćenje je pranje posuđa u ruci vrućom, sapunom vodom i temeljito sušenje mekom krpom prije skladištenja. Korištenje perilice posuđa je kontroverzno; stručnjaci su podijeljeni o učinku deterdženata na završne obrade od nehrđajućeg čelika. Ako koristite perilicu posuđa i želite spriječiti mrlju, uklonite posuđe nakon ciklusa pranja i osušite ga rukom.
Mrlje od tvrde vode
Ako voda iz slavine ima visok udio kalcija (tvrda voda), vjerojatno ćete primijetiti krede bijele ostatke na posuđu. Da biste uklonili ovaj ostatak, napunite lonac ili tavu s jednim dijelom octa u tri dijela vodom. Dovedite smjesu do vrenja, a zatim je skinite s vatre i ostavite da se ohladi na dodir. Posudu temeljito operite vrućom, sapunom i osušite ručnikom.
Izgorena hrana
Da biste uklonili zaglavljenu, spaljenu hranu, napunite posudu s dovoljno tople vode sa sapunom da prekrije nered i ostavite da odstoji sat vremena. Zatim vratite tavu na plamenik i kuhajte vodu sapuna 10 do 15 minuta. Ostavite da se voda ohladi na dodir, a zatim pročistite tavu s najlonkom za čišćenje. Ponovno ga isperite vrućom sapunom, isperite i osušite. Isti postupak ponovite i za tvrdokorne ostatke.
Što se smije i ne smije
Posuđe od nehrđajućeg čelika često zahtijeva jača sredstva za čišćenje i više masti od lakta od ostalih vrsta posuđa. Dobra vijest je da to može potrajati. Imajući to na umu, trebali biste koristiti neabrazivno sredstvo za čišćenje - poput Bon Ami sredstva za čišćenje pudera ili prijatelja za čuvanje bara - za opće čišćenje, uklanjanje mrlja i održavanje posuđa sjajnim kao novim. Slijedite upute proizvođača za uporabu.
Nemojte koristiti pločice za čišćenje metala ili abrazivna sredstva za čišćenje. Iako izvrsno rade na uklanjanju zaglavljene hrane, svi proizvođači posuđa od nehrđajućeg čelika upozoravaju da abrazivi mogu ogrebotine po površini posuđa. Umjesto toga, odlučite se za ribanje od najlonskih mreža ili plastične ili najlonske četke.
Upozorenje
Također, nemojte upotrebljavati izbjeljivač s klorom na vašem posuđu od nehrđajućeg čelika. Izbeljivač će mrlje i oštetiti nehrđajući čelik.
Vraćanje sjaja
Da biste vratili potpuno novi sjaj, navlažite površinu posuđa i pospite malo sode bikarbone. Utrljajte nježno sintetičkim pločicama za čišćenje, poput Dobie (spužvom prekrivenom najlonskom mrežicom) ili zelenim jastučićem Scotch-Brite, zatim temeljito isperite i ručno osušite. Također možete ukloniti otiske prstiju pomoću sredstva za čišćenje stakla i papirnati ručnik ili mekom krpom, ali nemojte nanositi sredstvo za čišćenje stakla na površine koje će doći u dodir s hranom. Možete pokušati ukloniti manje ogrebotine pomoću paste vode i neabrazivnog sredstva za čišćenje.