Savršena zabava za ležerno, zimsko druženje s prijateljima, može biti samo jedna preko folije. Pored udobnosti gooey sira i kruha ili bujnih rastopljenih čokolada i kvadrata za kolače, postoji gipkost dohvaćanja vašeg izgubljenog sitniš u komunalnom loncu. Ne možete si pomoći dok komunicirate dok čekate svoj red da umočite zalogaj u rastopljenu dobrotu.
Postoje tri glavne vrste fonde - topljeni sir, rastopljena čokolada i azijski tip vruće posude gdje se meso kuha u ulju ili juhi.
Većina ovog tuluma može se pripremiti prije dolaska vaših gostiju. Možete nasjeckati meso i nasjeckati kockice kruha, kilogram kolača ili voće satima prije vaše zabave. Sir i čokolada za vaše umake možete unaprijed nasjeckati, naribati ili narezati na kockice. Pričekajte dok vaši gosti ne zagrijavaju sastojke kako ne bi došlo do zgušnjavanja.
Postavljanje pozornice
- Trebat će vam barem jedna, ako ne i nekoliko posuda za fondue. Većina lonaca može primiti šest kašika. Možda ćete htjeti koristiti i dodatne posude ako kuhate različite vrste fondi.
- Pokrijte svoj stol krpom koja se lako čisti. Fondue može postati neuredan jer se namočeni komad nosi od lonca do tanjura.
- Kada napravite fondue od mesa, svakom gostu dajte pojedinačne zdjele ili ramekine s umakom za umakanje nakon što je meso skuvano.
- Ovisno o razini intimnosti koju vaši gosti osjećaju jedni prema drugima, možda biste preporučili da se potapaju vilicama za fondue, a zatim narešene komade stavite na jelo za jelo s vilicom za večeru.
- Zapalite vatru u svom kaminu kako biste dodali ugodan ambijent.
- Svirajte švicarsku glazbu u čast rodnog mjesta ovog jela.
- Vino ili pivo često se služe kao pratnja fondu. Jabukovač bi također dobro uspio s mnogim sortama sira.
- Popularnost fonde možete procijeniti prema čistoj količini recepata dostupnih za ovo jelo.
Recepti za fondu od sira
- Američki fondue
- Tradicionalni fondue
- Fondi s plavim sirom
- Fond sira Bernese
- Danski fondue
- Fondue Vudu
- Fondue za pizzu od sušene na suncu
- Talijanski fond sira
Zbirke fonda
Ako želite samostalno potražiti savršen recept za fondue, pogledajte ove zbirke recepata:
- Kolekcija vrućeg ulja fondi
- Samo recept za čokoladne recepte
- Recept za recept fonde