Začinjena, ljutka rukavica savršen je dodatak salati, juhi ili prženju. Definitivno je sezonsko povrće; arugula se najbolje uzgaja u proljeće ili jesen (zima je za one vrtlare u blagim klimama.) Vruće vrijeme uzrokuje da se rukavica vrlo brzo ogorči i proključa.
Međutim, ako ga uzgajate u hladnom vremenu, ruga je prilično lako povrće za uzgoj u vašem vrtu. To je korisno uzgajati povrće koje dodaje takav pizazz svoj obrok.
Gdje uzgajati Arugula
Arugula najbolje raste po hladnom vremenu, pa je to savršen usjev ranog proljeća ili jeseni za mnoge od nas. U toplijim klimama uzgajajte ružicu kao zimski usjev.
Rukulu možete uzgajati bilo gdje u vrtu. Dobro se snalazi u tradicionalnim vrtnim krevetima, spremnicima ili miješanim u cvjetnu obrub. Najbolje raste na punom suncu, ali bit će zadovoljan s malo hlada, pogotovo kad se vrijeme počne zagrijavati. Nije pretjerano gusto s tla, ali najbolje će rasti u bogatom, dobro dreniranom tlu. Za najbolje rezultate, promijenite tlo kompostom ili kompostiranim gnojem prije sadnje.
Sadnja Arugula
Rukulu treba sijati izravno u vaš vrt što je ranije moguće u proljeće. Čim budete mogli obrađivati tlo, posijajte malo sjemena rukavice. Neće im smetati nekoliko mraza i dobit ćete skok sezone. Također je moguće prezimiti ruglu tako što ćete je posaditi u jesen i cijelu zimu uzgajati pod niskim tunelom ili hladnim okvirom. Zimi neće puno rasti, ali sigurno ćete na proljeće ranije dobiti usjev.
Sjemenke sjemenki rugole posipajte šest do osam centimetara i jedva pokrijte sjeme poškropljenjem zemlje. Arugula klija u otprilike tjedan dana, obično manje od toga.
Kako uzgajati organsku ružulu
Jedan ključ uzgoja ukusne ružice je održavanje tla ravnomjerno vlažnim, ali ne i odmrznuto. Osušivanje tla može rezultirati gorkim (a ne paprenim) zelenilom. Zalijevajte kada je gornji centimetar tla suh, a muljite dva do tri centimetra usitnjenog lišća ili obrezanih trava kako biste održali vlagu u tlu.
Svakako redovito korajte oko vaših biljaka rugača. Početkom sezone korov može nadmašiti male sadnice.
Ako ste zasadili svoju rukolu u tlo dopunjeno kompostom, nećete morati brinuti o gnojidbi. Međutim, ako ste zabrinuti da bi vaše biljke mogle trebati dodatne hranjive tvari (lišće požute ili se čini da biljka ne raste), nastavite joj i dodajte joj obilni dodatak čaja od komposta ili riblje emulzije.
Štetnici i problemi
Najčešći problem s kojim ćete se susresti pri uzgoju ruga je buba buba. Ako su vam predstavljali problem u vašem vrtu, bilo bi dobro pokriti svoju rupu s poklopcem plutajućeg niza kako biste izbjegli bube u vašem usjevu. Ako već vidite buba buha, razmislite o tome da u krevet ugradite ljepljivu zamku kako biste uklonili ove štetočine.
Na stranu buha, drugi problem s kojim ćete se suočiti je zatezanje. Toplo vrijeme može vam u trenu učiniti grm za ruku (i užasno se pretvoriti). Najbolji način da se to izbjegne je sadnja što je prije moguće u proljeće, a također sijanje jesenjeg usjeva. Da biste proljećni usjev produžili na ljeto, razmislite o stvaranju sjene za rukulu ugradnjom platnene sjene ili uzgojem pod rešetkastim okvirom. Ovo neće eliminirati sidrenje, ali vjerojatno će vam malo produžiti vrijeme žetve.
Berba Arugula
Rukulu možete ubrati tako da izvučete cijelu biljku ili izrezujete pojedinačne vanjske listove s biljaka prema potrebi. Više volim drugu metodu jer ne koristim puno rugole odjednom; Obično samo dodajem nekoliko listova u salatu za mali zing. Duže vrijeme žetve dobit ćete cijeđenjem pojedinih listova.
Arugula se lako uzgaja, a sjajan je dodatak salatama i prilozima. Razmislite o uzgoju barem jedne posude ovog ukusnog zelenila u vašem vrtu ove sezone.