Osnove dizajna kuhinje



Ann Marie Kurtz / Getty Images

Skučena, loše dizajnirana i zastarjela kuhinja čini da čak i najveći entuzijasti kuhara izbjegnu sobu. S druge strane, promišljeni preuređivanje može učiniti kuhinju ne samo funkcionalnom već i ugodnom za boravak, bilo da spremate večeru radnim danom ili organizirate zabavu za praznike.

Prije nego što se odlučite i upustite u preuređivanje kuhinje, razmislite o tome kako izgleda kuhinja iz vašeg sna. Čak i ako se vaš proračun ne širi na ukupan posao, možete ugraditi jednostavne dizajnerske prilagodbe koji preuređuju prostor na temelju načina na koji ga upotrebljavate.

Bez obzira da li vaša kuhinja mjeri 100 četvornih metara, veličina referentne vrijednosti koju je zabilježila većina proizvođača ormara ili 440 četvornih metara, što je viša veličina kuhinje u novom sastavu, određene osnove dizajna kuhinje vrijede.

Osnovni izgled

Preinake male kuhinje možda ne bi dotakle izgled kuhinje, ali veća obnova mogla bi dovesti do potpunog preuređenja ormara, uređaja i pribora. Ako je vaš idealan dizajn potpuno drugačija postavka od trenutne konfiguracije, budite spremni za skupu oznaku cijena. Promjena osnovnih kuhinjskih rasporeda često zahtijeva preuređivanje električnih i vodovodnih instalacija, što je skupo oba posla. Razmislite koji biste osnovni izgled željeli za kuhinju:

  • Prostorija : Nazvana i prohodnom ili hodničkom kuhinjom, kuhinjsku kuhinju karakteriziraju dva paralelna zida ili linije ormara i radne ploče s hodnikom koji se nalazi između njih. Ako postoji samo jedan zid, to je jednostrana ili Pullmanova kuhinja.
  • L-oblik : Kao što naziv implicira, kuhinje u obliku slova L tvore "L" s dva susjedna zida ili sa kontra poluotokom koji se proteže od zida.
  • Dvostruki "L" : Dvostruki L je kuhinja u obliku slova L s otokom koji je također u obliku slova L. Obično bi dva L-a trebala stvoriti otvoreni središnji prostor.
  • U obliku slova U: Kuhinje u obliku slova U tvore oblik "U" ili potkove, a mogu se oblikovati s tri zida pune visine ili s dva zida i poluotokom.

Bez obzira koji raspored odabrali, imajte na umu uvijek važni "kuhinjski trokut". Ovo je dobro istrošen put između hladnjaka, štednjaka ili pećnice i sudopera, od kojih nijedan ne smije biti udaljen više od jednog metra. Što je ovaj trokut čvršći, to možete učinkovitije biti kuhar.

Naravno, put ne bi trebao biti previše zategnut. Držite svoje hodnike širine najmanje 36 inča, a prostor za kuhanje širi najmanje 42 inča ako redovito postoji jedan kuhar u kuhinji ili 48 inča za dva kuhara.

Podna razmatranja

Odabir materijala za podove u kuhinji uključuje više od estetike. Podovi ne samo da će trebati zadržati značajnu količinu noga prometa u godinama koje dolaze, već moraju biti i lagane na vašim zglobovima kada stojite iznad te rižote značajnu količinu vremena. Opcije uključuju:

  • Pločica : Jedna od najčešćih podnica u kuhinji, pločica ne upija mirise ili bakterije, a može se izdržati pod velikim prometom nogu. No, pločica također može biti neugodna stajati zbog toga koliko je tvrda.
  • Tvrdo drvo : Podovi od tvrdog drva, najčešće hrast, mogu biti lijepi ako se pažljivo održavaju, ali mogu ih oštetiti kandže i visoke pete i uništiti stajaćom vodom.
  • Bambus : Bambus je karakterističnog izgleda i dobre opće trajnosti, slično tvrdom drvetu. Također podnosi iste vrste oštećenja kao i tvrdo drvo.
  • Laminat : Laminat je relativno jeftin i vrlo jednostavan za ugradnju. Također je otporan na mrlje i čisti se u bilo kojem trenutku. Međutim, ranjiva je na oštećenja vode u kuhinji jer vlaga može progutati rubove podnih ploča koje nije moguće popraviti.
  • Cork : Parket od plute jednostavno je na vašem tijelu zbog svoje male spužve, što ga čini i mirnim. Relativno je jednostavan za ugradnju i lako se čisti. Kao i laminat, može se oštetiti stajaćom vodom koja dolazi između dasaka ili pločica.
  • Linoleum : Linoleum je tradicionalna elastična podnica koja prethode vinilu, a za razliku od vinila, izrađena je od prirodnih materijala Linoleum je izdržljiv i antibakterijski te dostupan u različitim bojama i uzorcima. Također nudi malu količinu jastuka pod nogama.
  • Vinil : Vinil je materijal za podove bez ikakvog mjesta koji se lako montira i održava. Dolazi u velikom rasponu stilova i može čak oponašati izgled keramičkih pločica ili dasaka tvrdog drva. Osnovna vinilna pločica jedan je od najjeftinijih materijala za podove u kuhinji, dok je visokokvalitetni "luksuzni" vinil po cijeni od srednjeg raspona za kuhinjske podove.

Odabir kuhinjskih ploča

Kuhinjske ploče su zasigurno prvo što će osoba primijetiti nakon preuređenja. Kao i podovi, odabir countertop-a trebao bi uključivati ​​razmatranja izvan izgleda - održavanje, trajnost i proračun također igraju važnu ulogu u odluci.

  • Izgrađeni kamen : Najčešći izrađeni kameni materijal je kvarc, koji je granit uspio kao "it" materijal za countertop. Cjelovita ploča slična granitu, izrađeni su od kvarčnih kamenih fragmenata vezanih smolom i nude ukupnu bolju konzistenciju i manje održavanja od prirodnog kamena. Ono što je najvažnije, kvarc je otporniji na mrlje i ne treba ga brtviti, kao što to čini i kamen.
  • Prirodni kamen : Granit ostaje popularan izbor za countertops, najviše zbog svojih prirodnih ljepota. Granit ima tvrdu površinu koja je izuzetno izdržljiva, ali je periodično mora brtviti kako bi se spriječilo stvaranje mrlja. Ostale mogućnosti countertopa od prirodnog kamena uključuju mramor, sapun i vapnenac, ali oni su mekši materijali koji zahtijevaju više brige.
  • Čvrsta površina : Još uvijek se naziva izvornim brandom Corian, čvrste površinske ploče odupiru se ogrebotinama i mrljama. Međutim, lako se oštećuju vruće posude i tave.
  • Drvo : Mesarske pločice se lako čiste i mogu se održavati drvenim uljem, ali mogu oštetiti i voda. Drvo obično ima više smisla za specifična radna područja, a ne primarni materijal za countertop.
  • Beton : Beton nudi industrijski izgled kuhinji, ali potrebno ga je zapečatiti do četiri puta godišnje. Beton je također otporan na ogrebotine i toplinu.
  • Plastični laminat : Najisplativija opcija, laminat dolazi u širokom rasponu boja i dizajna, ali može ga oštetiti vruće posude i tave.

Kuhinjski ormarići

Potpuno novi kuhinjski ormarići mogu biti skupi. Ako nemate previše proračuna, razmislite o premještanju kuhinjskog ormara. Ovlačenjem držite „kutiju“, a vanjsku površinu obložite lijepim furnirom. Zamijenite i vrata za novi izgled.



Druga je mogućnost bojiti svoje ormare, iako to nije uvijek tako jednostavno kako možda zvuči. Značajno vrijeme pripreme ide u ormare za lakiranje, a ako imate ormariće s melaminom (umjesto drveta), morate pronaći boju koja će se zalijepiti za ovu površinu. Ako krenete ovim putem, nakon čišćenja koristite lak u spreju i lagano nanesite brusilicu na površinu.

Ako se niti jedna od tih promjena ne čini privlačnom, započnite s istraživanjem tvrtki koje se bave kuhinjskim ormarima. Iako se kuhinjski ormarići u početku mogu činiti zbunjujućim, imajte na umu da su oni uglavnom podijeljeni u dvije skupine: osnovni ormarići, na kojima sjedi countertop, i zidni ormarići, koji se zaviju izravno u zid i drže namirnice, kao i tanjure, tave i staklenog pribora.

Pri zamjeni kuhinjskih ormarića ne štedite na prostoru kako biste uštedjeli novac. Odaberite bazne ormare s dubokim ladicama, a razmislite o zidnim ormarima koji idu do stropa. Prostor za odlaganje ima najveću vrijednost u kuhinji.

Ostala razmatranja dizajna kuhinje

Osnove dizajna kuhinje znače više od podova, ormara i radnih ploča. Osvjetljenje može uvelike promijeniti kuhinju, bilo da se radi o svijetloj rasvjeti za dugačak dan kuhanja ili mekano, prigušeno osvjetljenje raspoloženja za romantičnu noć kod kuće. Za najbolji učinak, instalirajte rasvjetu na više razina, kao što su svjetla ispod kabineta, privjesci i ugradbena svjetla u strop. Uz to, u kuhinji je potrebno puno električnih utičnica, osobito uz stražnju površinu. Građevinski kôd uključuje posebne zahtjeve za prodajna mjesta i rasvjetu u preuređenim kuhinjama.

Pročitajte Sljedeći

Ideje za bijelu kuhinju od suvremene do zemlje