-
Izračunavanje savršene veličine kuhinjskog otoka
Chuck Schmidt / E + / Getty Images Kuhinjski otoci san su mnogih vlasnika kuća koji gladuju za više prostora za kuhanje, pranje i pripremu, kao i više prostora za pohranu i ormara za kuhanje. Ako u kuhinji imate dovoljno prostora, rijetko je dobra ideja dodati otok.
No mnogi vlasnici kuća toliko su uhvaćeni u uzbuđenju stvaranja kuhinjskog otoka da završe s problemima u svemiru. Kuhinjski otok može biti prevelik, što ometa kuhinjski promet, kao i vizualno preplavljuje sobu. Kuhinjske pločice mogu biti postavljene na pogrešnom mjestu, kapuljače i ispušni ventilatori zaboravljeni, mogućnosti sudopera prebačene su, a poslovnice se ne nalaze na odgovarajućim mjestima. Naučite kako stvoriti i smjestiti kuhinjski otok, zajedno sa svim njegovim perifernim uslugama.
Veličina kuhinjskog otoka
U pravilu, vaš kuhinjski otok trebao bi zauzimati ne više od 10 posto ukupnih kvadrata u vašoj kuhinji. Bilo koji veći od toga i otok će dominirati kuhinjom i otežavat će manevriranje.
Na primjer, ako je kuhinja ukupne veličine 10 stopa do 13 stopa (130 četvornih metara), a njezin kuhinjski otok 4 noge i 7 stopa (28 četvornih stopa), otok je prevelik. Preko 20 posto kuhinjskog prostora daje se otoku.
Da biste ispravno odredili veličinu kuhinjskog otoka za ovaj prostor, otok ne smije biti veći od 13 četvornih metara. Trinaest četvornih stopa može se smanjiti na 12 četvornih stopa kako bi se otok lakše stvorio duljine i širine: dužine 4 noge i širine 3 noge.
Eksperimentirajte s predviđenom veličinom kuhinjskog otoka tako što ćete u prostor staviti nekoliko dana. Proširite stol vizualno tako što ćete karton utisnuti na površinu stola da oponaša veličinu predviđenog otoka. Podignite stol tako da stavite knjige ispod svake od četiri noge kako biste podigli površinu stola na 36 inča za standardne kuhinjske otoke i 42 inča za kuhinjske otoke za jelo / sjedenje.
Dodavanje kuhala ili štednjaka na vaš kuhinjski otok
Spaces slike / Getty Images Izgleda da imate štednjak na kuhinjskom otoku jer omogućuje povećanu radnu sobu. Također, centralizirane peći omogućuju više društveno ozračje, pogotovo kada se na otok dodaju barske stolice.
Međutim, razmislite jeste li spremni probiti svoje kuhačko područje dalje od perimetra. Ovako naprijed i naprijed može ometati neki kuhari koji su navikli da imaju klasičan radni prostor za klasični kuhinjski trokut usko i objedinjeno.
Za takve kuhare kuhinjski otočni vrh može biti sekundarni način kuhanja; primarna pećnica i dalje bi bila smještena u području radne površine.
Za otočne kuhače ili štednjake, električni ili plinski vodovi moraju se podizati s poda, kroz prostor za pušenje. Ako je vaš dom izgrađen na betonskoj ploči, beton se mora slomiti i cijevi postaviti ispod ploče.Osiguravanje ventilatora s kapuljačom i ispuha za Island Cooktop
Spaces slike / Getty Images Ako ste ikad kuhali hranu tijekom kuhanja, znat ćete koliko imate napa i ventilatora. Puhajući detektori dima ozbiljno ometaju vašu pažljivo pripremljenu hranu.
S kuhinjskim otokom nemate uobičajenu mogućnost postavljanja ispušne nape na zid, s mirisima i dimom koji se izvlače pravo iz ventilacijskog otvora u zid i sigurno dalje. Umjesto toga, morate ili odzračiti gore ili dolje.Kuhinjski otok prema gore
Instalacije gornjih štednjaka na kuhinjskim otocima često navlače pokrov preko peći, a dim se izvlači ravno kroz otvor i van kuće. Budući da se dim i para dižu, odzračivanje prema gore obično je najbolja opcija s funkcionalnog stajališta. Loša strana je što će vam se usred sobe nalaziti kapuljača i odušak.
Otok kuhinje prema dolje
S nekim vrhovima za kuhanje rešetka u peći pokraj plamenika povlači dim ravno prema dolje, a zatim izlazi iz kuće kroz odušak koji prolazi kroz prostor za pušenje.
Stvaranje maksimalnog prostora za pohranu kuhinjskog otoka
YinYang / Getty Images Kuhinjski otoci često s vremenom postaju manje spremni za kuhanje, a više za spremanje stvari. Kuhari ponekad gravitiraju natrag u područje kuhanja i na otok ostavljaju samo posebne događaje, hitne slučajeve i spremanje.
Rečeno je da su kuhinjski otoci sjajna skladišna područja. Iskoristite najbolje dodavanjem pametnog prostora u obliku ladica i police s ormarima, umjesto džinovskih, praznih špilja u koje morate slagati posude. Općenito, više je kavernozan prostor, manje je vrijedan za pohranu. Ako vam nedostaju vještine za obradu drva, možda je ovo vrijeme da zaposlite kvalificiranog stolara za izradu polica, klizača i ladica.
Uparivanje kuhinjskih otoka sa samostojećim kuhinjskim otocima
Jean-Yves Bruel / Getty Images Ako vaš kuhinjski otok nije toliko velik koliko biste željeli, razmislite izvan okvira. Doslovno. Jedno jednostavno rješenje je spajanje tog otoka trajnije kuhinje koji nije gigantski s neovisnim kuhinjskim otokom u obliku rola ili stola. To vam daje dodatni brojač prostora koji želite, ali s planom bijega. Ako odlučite da vam se raspored ne sviđa, mobilni otok pronađite negdje drugdje u kuhinji ili čak u drugom dijelu kuće.
Samostojeći kuhinjski otoci najbolje se spajaju s trajnim otocima kada su obje plohe stola jednake.
Svaka površina trebala bi pružiti drugačiju vrijednost. Na primjer, samostojeći otok s velikim mesarskim blokom može se koristiti samo za sjeckanje mesa i povrća. Uparite to sa stalnim otokom za miješanje, korištenje malih uređaja i druge pripreme. Stalni otok obično vam daje dvije dodatne električne utičnice, što je zahtjev temeljen na električnom kodu.