Srebrna buhača ( Shepherdia argentea ) je hrapav grm koji može podnijeti široku paletu uvjeta uzgoja. Plodovi su jestivi, a studije sugeriraju da možda zaslužuju oznaku "superfruit".
Latinsko ime
Ova biljka je klasificirana kao Shepherdia argentea i nalazi se u obitelji Elaeagnaceae (oleaster). Ime vrste argentea znači "srebrnasto" i odnosi se na lišće.
Druga vrsta iz ovog roda su kanadski bivol ( Shepherdia canadensis) i buhača okruglog oblika ( Shepherdia rotundifolia.)
Uobičajena imena
Možda ćete ovo vidjeti nabrajaju se kao srebrna buffaloberry, bodljikava buffaloberry, bull berry ili samo buffaloberry.
Preferirane zone tvrdoće USDA
Najbolje zone za ovu vrstu su zone 3 do 9. Ako joj možete pružiti određenu zaštitu, možda će moći rasti i u zoni 2. Potječe iz Sjeverne Amerike.
Veličina i oblik
Veličina će ovisiti o uvjetima koji su prisutni na lokaciji uzgoja. Bit će visok 2 i 18 stopa i širok u zrelosti, stvarajući zaobljeni oblik.
Lišće / Cvijeće / Voće
Svaki je list prekriven obiljem sitnih srebrnastih dlaka što mu daje ukupno srebrnozeleni izgled. Dugi su 1 do 2 inča, eliptičnog su oblika.
Svaka biljka daje muške ili ženske cvjetove (dioe), s tim da su muški cvjetovi veći od ženskih. Žuti su i imaju školjke, ali nemaju latice. Tisuće njih proizvodi se svake godine.
Iako ova biljka u svom nazivu ima riječ bobica, zapravo nije ona vrsta voća. Buffaloberry su koštunjavo voće ili kopriva koja je obično crvena, ali može biti i žuta. Jestive su i mogu se jesti svježe ili sušene. Prilično su zaluđeni, iako će se malo zasladiti ako ih pogodi mraz. Ovo se voće može koristiti u raznim receptima poput džemova, žele i umaka. Kuhali su ih na mnogo načina Indijanci.
No budite oprezni da ne pojedete previše odjednom, jer Američki indijski projekt zdravlja i prehrane upozorava da mogu izazvati proljeve ili ekstremne slučajeve smrt. Plod sadrži tvar koja se zove saponin koja stvara pjenu kad se stavi u vodu.
Savjeti za dizajn
Ova biljka prekrivena je oštrim trnjem što može otežati berbu plodova. Ova osobina čini ga dobrim izborom za pregradu ili ogradu. Ovo je grm koji podnosi sušu nakon što su korijeni imali priliku rasti i zasidrati se. Također može dobro podnijeti slane i vjetrovite uvjete.
Ona je dvolična, tako da ćete morati posaditi barem jedan muški i ženski grm kako bi ženka urodila plodom. Srebrna buhača može biti dio vrta s divljim životinjama jer ptice vole posjetiti da bi mogle pojesti voće. Ako želite biljku koja daje žuto voće umjesto crvenog, potražite kultivare Goldeneye i Xanthocarpa.
Savjeti za uzgoj
Ovaj grm može podnijeti mnogo različitih tipova tla i pH vrijednosti sve dok mjesto sadnje nudi dobru drenažu. Najbolje je blago kisela do alkalna.
Razmnožavanje je klijanjem sjemena nakon razdoblja stratifikacije (hladnog skladištenja) ili ukorijenjenjem reznica. Scarificiranje sjemena također može pomoći poboljšanju stope klijanja. Grm se također prirodno klonira.
Ova biljka ima sposobnost fiksiranja dušika iz atmosfere. To mu omogućuje da opstane na mjestima s kojima bi se druge biljke borile zbog nedovoljne razine dušika. Pronađite lokaciju u svom vrtu koja nudi puno sunca.
Održavanje i obrezivanje
Srebrni bivoljec voli slati sisice i pokušati se raširiti. To možete iskoristiti u svoju povoljnu posjetu vrtom rodnih ili divljih životinja. Inače, planirajte obrezivati dojilje kada se prvi put pojave.
Štetočine
Obično nema previše problema s štetočinama. Jelen može jesti lišće i grančice. Ptice se mogu smatrati pomalo neugodnim ako planirate sami jesti voće.
bolesti
Možda ćete vidjeti klice grane, propadanje stabljike i bolest truleži bijelog srca.
Blagodati zdravlja
Jedna studija povezana u časopisu Journal of Food Science otkrila je da su srebrne buhareberry s visokim sadržajem likopena. Likopen može pomoći u smanjenju vjerojatnosti oboljenja poput karcinoma, bolesti srca i astme izazvane tjelovježbom.