Smreka / Melina čekić
- Odabir cvijeća
- žetva
- Načini sušenja
- očuvanje
- spremanje
Sušenje cvijeća omogućava vam da ih držite okolo da se prikazuju mjesecima, možda čak i godinama nakon što je biljka prestala cvjetati. Postoje cvjetovi, poput prigodno nazvanog slamnjaka ( Xerochrysum bracteatum ), koji se čini da se sam osuši, dok je drugi jednostavno previše sočan da bi se u potpunosti osušio. Evo nekoliko savjeta za odabir cvijeća za sušenje, sušenje i održavanje dobrog izgleda.
Odabir cvijeća za sušenje
Neki cvjetovi jednostavno djeluju bolje od drugih. Cvijeće s visokim udjelom vode, poput seduma, ne osuši se dobro. Ispod je djelomični popis cvijeća koji je dobar izbor, ali najbolji način da naučite koji cvjetovi rade je eksperimentiranjem. Uvijek izrežite više cvjetova nego što će vam trebati jer ćete vjerojatno izgubiti nešto u procesu sušenja.
- Afrička nevena ( Tagetes erecta )
- Sjemenke anisa ( Agastache foeniculum )
- Kukuruz ( centaurea cyanus )
- Gloda čičak ( Echinops ritro )
- Globa amarant ( Gomphrena globosa )
- Gospin plašt (Alchemilla mollis)
- Larkspur ( Consolida ambigua )
- Lavanda ( Lavandula augustifolia )
- Kadulja od brašna (Salvia farinacea)
- Ljubav u magli - sjemenke glave ( Nigella damascena )
- Mažuran ( Origanum vulgare )
- Pompom Dahlias ( Dahlia hortensis )
- Makove - sjemenke ( Papaver somniferum )
- Ruže ( Rosa )
- Starflower ( Scabiosa stellata )
- Statice ( Limonium sinuatum )
- Jagoda ( Xerochrysum bracteatum )
- Yarrow ( Achillea millefolium )
Berba cvijeća za sušenje
Najbolje vrijeme za berbu cvijeća je kasno jutro, neposredno nakon što je rosa isparila iz lišća. Općenito, većina cvjetova najbolje se postiže kada je malo nezrela, a pupoljak nije potpuno otvoren, jer će se cvijet ikad jednom otvoriti. Često potpuno otvoreni cvjetovi ispustit će latice dok se osuše. Međutim, eksperimentirajte i vidite u kojoj fazi cvjetanja dobro djeluje na vaše cvijeće.
3 načina sušenja ili očuvanja cvijeća
Što će vam trebati za početak
- Izrežite cvijeće
- Gumene trake
- Žice ili kuke za viseće cvijeće
- Spajalice
- Novine (za pohranu)
- Silikagel (neobavezno)
- Nepropusna plastična ili staklena posuda (ako koristite silikagel)
Sušenje zrakom
Sušenje na zraku najjednostavniji je način očuvanja vašeg rezanog cvijeća. Skupite stabljike cvijeća u male grozdove promjera oko 1, 5 inča i čvrsto ih zamotajte gumenom trakom. Stabljike će se malo smanjiti, pa se pobrinite da se traka zategne. Zakačite kopču za papir kroz gumicu i objesite grozdove, naopako, sa stropa, kukom ili žicom. Držite ih naopačke tako da se stabljike ne savijaju od vrhunskih.
Ako sušite samo cvjetne glave, a ne stabljike, možete cvijeće položiti pojedinačno na ekran. Ostali zahtjevi ostaju isti.
Cvjetni grozdovi će se morati objesiti od izravnog sunčevog svjetla, po mogućnosti u tami. Što su više cvijeću izloženi suncu, više će njihova boja izblijediti.
Ne grupirajte grozdove preblizu jedan drugom. Dobra cirkulacija zraka i niska vlaga također su važni čimbenici sušenja cvijeća. Provjerite ima li prostora između grozda za strujanje zraka.
Vremena sušenja ovisit će o vrsti cvijeta i uvjetima poput vlage, temperature i cirkulacije zraka. Većina cvijeća potrajat će negdje između 10 i 20 dana. Znat ćete da su suha kad se osjete ukočenim i stabljike lako puknu.
Sušenje silika gelom
Krhko cvijeće i oni s puno vlage mogu se bolje osušiti ako ubrzate postupak sa sredstvom za sušenje poput silikagela. Unatoč svom imenu, silikagel je zrnast, poput morske soli i upotrebljava se višestruko. Silikagel možete lako pronaći u bilo kojoj trgovini. [Oprez: Može izgledati kao sol, ali silikagel nije jestiv.]
Koristite plitku, nepropusnu plastičnu ili staklenu posudu. Na dno posude rasporedite jedan inčni debeli sloj silikagela. Povrh toga, razmaknite glave cvijeća. Zatim lagano prekrijte cvjetove barem još centimetrom gela. Zatvorite spremnik i ostavite ga tri do pet dana.
Neki cvjetovi koji imaju koristi od sušenja na silikagelu uključuju anemone, tratinčice, perike i zinije.
Sušenje cvijeća u mikrovalnoj pećnici
Ako želite dodatno ubrzati postupak, spremnik s cvijećem i silikagelom možete mikrovalno peći oko tri minute. Ostavite da se posuda hladi 20 minuta prije otvaranja. Provjerite jesu li cvjetovi potpuno suhi prije uklanjanja.
Održavajući svoje suho cvijeće dobro
Nakon završetka procesa sušenja možete započeti uživanje u cvijeću u aranžmanima, vijencima i zanatima. Još ćete im trebati dati minimalno izlaganje suncu, da zadrže svoju boju. Također bi bilo pametno držati ih podalje od prisilne topline zraka, zbog čega ionako suhi cvjetovi mogu postati krhki.
Kao i kod svega ostalog u kući, osušeno cvijeće postat će prašnjavo. Na njima se obično može upotrijebiti osjetljiv prah od perja, a da pritom ne nanese štetu. Možete također isprobati sušilicu za hlađenje na hladnom ili niskom.
Spremanje sušenih cvjetova
Ako ćete pohraniti svoje osušeno cvijeće, zamotajte ih u neke novine kako ih ne biste uvukli iz zraka. Zatim zamotano cvijeće stavite u kutiju kako se slučajno ne bi zgnječili. Držite ih pod vlažnim podrumima i pretjerano suhim mrljama, poput potkrovlja.