Hibridna biljka rezultat je unakrsnog oprašivanja dviju različitih biljnih sorti i uzgoja sjemena koje križ daje. Biljka koja raste iz tog sjemena smatra se hibridom.
Zašto hibridizirati biljke?
Komercijalno hibridiziranje je proces kojim se razvijaju nove, tržišne biljke s posebno poželjnim svojstvima. Hibridi su razvijeni za otpornost na bolesti, veličinu biljke, cvijeta ili voća, pojačano cvjetanje, boju, ukus ili bilo koji drugi razlog zbog kojeg se biljka može smatrati posebnom. Većina modernih biljaka koje su trenutno dostupne kućnim vrtlarima su hibridi.
Kako se biljke hibridiziraju
Da bi se stvorio hibrid, pelud jedne vrste biljaka prenosi se na cvijet druge sorte. Prije nego što to učini, uzgajivač mora odlučiti koju biljku će koristiti kao ženku (pistil) i iz koje želi uzimati pelud (stabljika, muški dijelovi). Pistil se opraši ručno. Kako bi se spriječilo samo-oprašivanje biljaka, potrebno je ukloniti sve stabljike s biljaka koje se oprašuju. Plodovi koji nastaju kao rezultat ovog unakrsnog oprašivanja se ubiraju i sjeme sakuplja.
Do postizanja željenog rezultata može biti potrebnih godina unakrsnog oprašivanja. Sljedeće se godine izrađuju prvi križevi i procjenjuju se biljke koje daju. Ako ispune očekivanja, križ će se ponoviti i sjeme će se prodati sljedeće godine. Ali može proći mnogo godina prije nego što se hibrid sa željenim osobinama uopće stvori. Ako su dobivene biljke razočaravajuće, uzgajivač se vraća na prvo mjesto.
Čak i kada uzgajivač ima pobjednika, postupak se nastavlja. Sjeme popularnih komercijalnih hibrida, poput rajčice Sungold i Early Girl, svake godine treba prekrižiti, ubrati i sačuvati. Oni se nazivaju hibridi F1, prve generacije, jer su izravni proizvod križa. Uzgajivač koji prvi stvori hibrid posjeduje prava na njega, zbog čega mogu biti skuplja od nehibridnih (otvorenih oprašenih) biljaka. Uzgajivači pažljivo čuvaju parente svojih hibrida.
Uspjeh u uzgoju hibridnih biljaka u vrtu nije ništa teži od uzgoja nehibrida (biljaka otvorenog oprašivanja). U stvari, mnoge od najpopularnijih sorti vrtnih biljaka su hibridi jer su se u vrtu pokazali kao vrhunski proizvođači.
Što se događa kad sadite sjeme s hibridnih biljaka?
Budući da su hibridi križ između sorti, sjeme koje proizvode hibridi neće uspjeti postati sjeme. Sadnice uzgojene iz hibrida mogu pokazati osobine jedne ili obje matične biljke ili biti nešto potpuno iznenađujuće. Ponekad je sjeme sterilno i uopće ne raste.
To ne znači da ne možete spremiti i eksperimentirati. Mogli biste biti potpuno oduševljeni novim biljkama. Samo se nemojte vezati za njih, jer više nikad nećete vidjeti takve biljke.
Jednom hibrid, uvijek hibrid?
Moguće je hibridno sjeme stabilizirati se i postati otvorena oprašena biljka tako da kontinuirano raste istinitoj vrsti. Proces uključuje uzgoj nekoliko generacija sjemena, pažljivo odabirući samo ona koja su identična roditeljima, a ostatak odbacujući. Međutim, mnoštvo nehibridnih sjemenki rezultat je ovog mukotrpnog procesa.
Jesu li hibridne biljke neprirodne?
Većina hibridnih biljaka su namjerni križevi, ali hibridizacija se može dogoditi u prirodi. U stvari, to se događa prilično često. Dvije biljke različitih vrsta u blizini mogu se unakrsnim oprašivanjem insektima ili vjetrom, a rezultirajuće sjeme jednostavno pada na tlo i preraste u hibrid. Malo cvijeća i povrća koje danas uzgajamo u svom je izvornom divljom obliku. U prirodi su hibridi pogođeni ili promašeni. Komercijalni hibridi nastaju nakon puno posla i mnogi pokušaji se odbacuju ako ne daju željene rezultate.
Bez obzira na to je li se križ dogodio prirodno ili namjerno, nemojte brkati hibride s genetski modificiranim biljkama (GMO) koje su stvorene tehnikama poput kloniranja gena. Hibridi su jednostavno dvije biljke koje se unakrsnim oprašivanjem.