Profil biljke paprike

U ovom se članku Proširi

• Kako rasti
• Svjetlo
• Tlo
• Voda
• Temperatura i vlaga
• gnojivo
• potting
• propagiranje
• sorti
• obrezivanje
• žetva
• Uzgoj u kontejnerima
• Uzgoj iz sjemena
• Biljka paprike i piper Lolot

Povratak na vrh

Novac ne raste na drveću, ali uzgoj biljke paprike bio je gotovo ista stvar stotinama godina. Tijekom srednjeg vijeka, začini poput papra bili su više vrijedni od zlata, jer su bili izuzetno oskudni, ali željni su i njihove vrijednosti začina (često prikrivajući okus pokvarenog mesa), kao i za ljekovite svrhe. Iako su paprike izgubile velik dio svoje novčane vrijednosti, egzotična privlačnost biljke vrijedi i danas. Nadalje, začini poput papra jašu val trenda zdrave prehrane, dok znanstvenici saznaju više o svojstvima ovih malih biljaka čuda. U stvari, studija objavljena u časopisu Critical Reviews in Food Science and Nutrition istražuje "antioksidativne, antimikrobne, protuupalne, gastro-zaštitne i antidepresivne aktivnosti crnog papra". Uzgojite biljku paprike kod kuće i zabilježite kulinarske i zdravstvene koristi papra koje ste sami uzgojili.

Botaničko ime	Piper nigrum
Uobičajeno ime	Biljka paprike
Vrsta biljke	Tropska višegodišnja loza
Veličina zrele	10 do 30 stopa
Izlaganje suncu	Puno sunca
Vrsta tla	Bogat i ilovast
PH tla	Blago kisela 6, 0 do 7, 0
Vrijeme cvjetanja	Ljeto
Boja cvijeća	bijela
Zone tvrdoće	12
Zavičajno područje	Indija, Šri Lanka

Kako uzgajati biljku paprike

Biljke paprike rastu u tropskim džunglama i kao takve najbolje rastu u vrućim, vlažnim sredinama s filtriranom svjetlošću. Što više elemenata možete uključiti iz svog rodnog staništa, to je vjerojatnije da ćete uspjeti uroditi plod paprike plodom. Kao sporo rastuća biljka, papričici je potrebno oko četiri godine da dostigne cvatnju i plodnu veličinu. Biljke dostižu svoj vrhunac u sedam godina, a mogu plodno ostati do dvadeset godina.

Svjetlo

Kada uzgajate biljku paprike kao sobnu biljku, dajte joj najsvjetliju svjetlost. Loze trebaju sunčevu energiju za proizvodnju cvijeća i voća. U stakleniku ili na otvorenom, djelomična sunčeva svjetlost primjerena je zdravom rastu.

Tlo

Biljkama paprike treba bogato, humusno tlo koje zadržava vlagu. Međutim, tlo mora imati dobru drenažu, a teška glinasta tla mogu uzrokovati truljenje korijena. Upotrijebite laganu smjesu za posuđe izmiješanu u obliku komposta ili lišća.

Voda

Vinova loza paprike ne voli presušiti. Zalijevajte biljke kad se površina tla osjeti suhom.

Temperatura i vlaga

Biljke paprike svrstane su u biljke iz zone 12, što znači da su za održavanje zdravlja potrebne vrlo tople temperature. Biljke će prestati rasti kada temperatura padne ispod 50 stupnjeva F, a mogu privući štetočine poput dugoročnjaka ili buha, ako su pod hladnoćom. Biljke paprike vole vlažno okruženje i cijene redovito mazanje. Ako možete pružiti dovoljno svjetla u vlažnoj kupaonici ili kuhinji, ovo su dobra mjesta za uzgoj vinove loze paprike.

gnojivo

Biljke paprike su lagane hranilice. U proljeće, kada rast počne da se povećava, možete im dati gnojivo za cvjetajuće biljke s 7-9-5 ravnotežom hranjivih sastojaka. Gnojiti svaka dva tjedna tijekom cijelog ljeta, a prekinuti hranjenje u jesenskim i zimskim mjesecima.

Potting and Repotting

Vinova loza peppercorn je sporo rastuća višegodišnja vinova loza i rijetko je potrebna ponovna pregradnja. Kad biljke počnu pojavljivati ​​znakove vezane uz korijen, nježno izmrvite korjenčić iz spremnika i ponovno posložite pomoću ilovaste vrećice za zalijevanje u zemljanim vrećama.

propagiranje

Klonove matične biljke biljke paprike možete formirati lako zakopavajući dio nisko ležeće stabljike ispod zemlje. U jednoj vegetacijskoj sezoni zakopani dio stabljike stvorit će korijenje, a ovu novu biljku možete odvojiti od matične biljke. U naprednijoj tehnici koja se naziva zračno slojevitost, obično rezervirana za drvenaste stabljike, možete odrezati površinu stabljike i obložiti je vlažnom mahovinom sfagnuma. Zatvorite mahovinu plastičnim omotačem hrane, a krajeve pričvrstite električnom trakom. Pustite tri mjeseca da se razvije dovoljno korijena prije uklanjanja ove nove biljke iz roditelja.

Sorte biljke paprike

Unutar vrste postoji jedan raznolik sorta biljke paprike koja vrijedi uzgajati za ljubitelje neobičnih i egzotičnih biljaka. Piper nigrum albo variegatum sadrži krupne, kremaste bijele mrlje na svojim listovima u obliku srca i daje iste plodove paprike kao i standardna sorta. Kao i mnoge raznolike biljke, vinova loza paprike i paprike manje je živahna od standardne sorte.

obrezivanje

Obrezivanje vinove loze paprike nije potrebno za zdravlje biljaka. Možete obrezivati ​​biljke da uklonite mrtvo ili umiruće lišće ili držite biljke u granicama kad uzgajaju u malom prostoru.

žetva

Plodove paprike možete koristiti na tri načina dok napreduju u fazi zrenja. Možete uzeti najranije zelene plodove i ukiseliti ih što ih čini mekanima i ne baš začinjenim. Ako berite paprike samo što se počnu pocrvenjeti i ostavite da se osuše nekoliko dana, rezultat je uobičajena crna paprika. Bijeli papar dolazi iz zrelije faze zrenja plodova. Kad su bobice potpuno crvene boje, možete ih pobrati i ukloniti vanjsku crvenu ljusku, ostavljajući vam bijelu košticu koju možete samljeti kao i obične crne paprike.

Uzgoj u kontejnerima

Kao mlada biljka, vinova loza od paprike čini zgodan primjerak za viseće košare. Obično ih možete održavati najmanje dvije sezone na ovaj način, ali ako namjeravate uzgajati biljke za proizvodnju voća, morat ćete premjestiti vinove loze u veći spremnik u stakleniku ili okruženju zimnice. Kad svoje biljke prebacite u uspravni rastući položaj, morate osigurati rešetku za vinovu lozu. Zdrava vinova loza u okruženju tropskih staklenika može doseći visinu od osam do 10 stopa.

Uzgoj iz sjemena

Potrebno je strpljenje za uzgoj biljaka paprike iz sjemena, ali ova metoda je korisna ako želite pokrenuti mnoge biljke ili ih pokloniti prijateljima. Uzmi zrelu (crvenu) bobicu paprike iz svoje loze. Namočite bobicu preko noći da biste je hidratizirali, a posadite tik ispod površine tla. Držite u toploj sobi između 75 i 85 stupnjeva F; koristite grijanu prostirku za najbolje rezultate. Klijanje će se dogoditi za otprilike 30 dana.

Biljka paprike i piper Lolot

Nisu sve biljke iz roda Piper rodile biber. Još jedna piperska loza, Piper sarmentosum , cijenjena je ne zbog svojih plodova, već zbog jestivih listova. Biljke nezrelih piper sarmentosum izgledaju isto kao i biljke paprike, zelenog lišća u obliku srca, zato kupite biljke s oznakama uglednog dobavljača kako biste osigurali da dobijete ispravne vrste.