Specijalno uzgoj i alternativni usjevi za male farme

Specijalne kulture, alternativni usjevi i proizvodi s dodanom vrijednošću mogu biti izvrstan način za zarađivanje novca i dobiti za vaše malo poljoprivredno gospodarstvo.

U vrijeme kada se čini da svi uzgajaju rajčicu, salatu i mesclun zelje, kako se mali poljoprivrednik može istaknuti iz gomile? Možda želite pronaći nišu koja već nije zauzeta, nešto malo drugačije - a ipak, odaberite usjev koji dobro raste u vašoj klimi i za kojim postoji potražnja. Ispravno identificirajte proizvod, razvijte dobar plan, pametno ga izvedite i na kraju ćete možda dobiti lijepu plaću.

• Akvakultura

  

  Akvakultura znači uzgoj vodenih biljaka ili životinja. Na primjer, možete uzgajati pastrve, soma, ostrige, školjke, ribu za mamac, rakove ili tilapiju. Vodene biljke i životinje možete uzgajati u ribnjacima ili u morskoj vodi, ovisno o vodama kojima imate pristup - na primjer, ostrige se uzgajaju u slanoj vodi dok se pastrmke mogu uzgajati u slatkovodnom bazenu.

• Specijalno povrće

  

  Specijalno povrće može značiti bilo što, od biljnih sorti tipičnog poljoprivrednog uzgoja povrća i korištenja staklenika ili hidroponika za uzgoj izvansezonskih kultura do uzgoja ljekovitih i / ili jestivih gljiva, poput šiitaka ili gljiva s dugmetama (agaricus).

  • Microgreens. Ovo je sićušno lisnato povrće uzgojeno iz sjemena za jelo. Uobičajene mikrozelene biljke su repa, brokula, kineski kupus, kohlrabi, senf i rotkvice. Skupljaju se kad su visoki manje od 2 inča.
  • Gljive. Neke od najčešće uzgajanih gljiva uključuju bijele gljive, krimiće, portabelu, ostrige, šiitake, maitake, enoki i bukove gljive.
  • Paprike. Ako ste u toploj klimi, možda biste željeli uzgajati specijalne paprike, poput ljute paprike poput jalapenosa i habanerosa za salsu.
  • Klice. Udarci graška, klice brokule, klice graha mung i još mnogo toga prodaju se potrošačima. Stabljike rastu vrlo brzo, ali svježina je također briga - imaju kratak rok trajanja.

• Hrana i stočna hrana

  

  Uzgoj stočne hrane i stočne hrane za stoku je još jedno od specijalnih područja. Uzmite u obzir i uzgoj biljaka za sjemenke ptica: suncokret, proso i trava kanarinca popularni su. Možete uzgajati repa i rutabagas za stoku u krmi. Ako imate pravi pašnjak, možete uzgajati sijeno za ostale poljoprivrednike.

• Vlakna, goriva i jestiva ulja

  

  Jestiva ulja poput lanenog sjemena i borande, ricinusovog graha i sezama mogu biti dobar izbor. Također razmislite o drugim popularnim kuhinjskim i kozmetičkim uljima kao što su suncokret, češnjak, jojoba, lupin, mliječne trave i šafran.

• Voće i orašasti plodovi

  

  Voće i orasi su druge vrste specijalnih kultura. Jabučne jabuke, azijske kruške, bobice svih vrsta - koprive, borovnice, borovnice, jagode, brusnice i ribizla - kao i rabarbara, grožđe za jelo ili pravljenje vina i drugo, dobri su izbori. A ako imate stabla javora, prisluškivanje tih stabala javorovim sirupom je još jedna od mogućnosti.

• Vrtlarske i rasadne biljke

  

  Imate li zeleni palac? Imate li lijepo zemljište obradivog zemljišta za uzgoj biljaka? U proljeće možete uzgajati povrtnjake i prodavati stanove od njih. Ili razmislite o pretvaranju vaše farme u rasadnik. Prodajte drveće, sadnice, trajnice, jednogodišnje biljke i lukovice. Također možete prodati rezano cvijeće na poljima cvjećarima i vrtnim trgovinama za aranžmane ili sušenje.

• agrošumskim

  

  Agro šumarstvo u osnovi uzgaja drveće. Farme božićnog drvca, bambus, ogrjev, kolekcije sjemenki drveća i divljih orašastih plodova neke su od održivih opcija.

• stoka

  

  Stočna specijalnost su one životinje koje se ne uzgajaju uobičajeno. Potencijalna stočna vrsta može uključivati ​​befalo (hibrid bizona), bivol, jelen, lok (za meso i rogove), fazan, alpake i lame, koze, konje (vučne konje, minijature, egzotiku), mink, mule i magarce, zečeve za meso, angorski zečevi za kosu i crvi za kompostiranje. Što se tiče specijalnih peradarskih proizvoda, možete proizvoditi balut (djelomično inkubirana patka jajašca), djelomično razvijena pileća jaja (za azijska tržišta), patke za meso i paštete, golubove, guske, zamorčeve, paunove i paunove, golubove, puretinu, i prepelice.

• Proizvodi s dodanom vrijednošću

  

  
  
  Postoje i drugi proizvodi s dodanom vrijednošću na poljoprivrednoj farmi koji nastaju kao rezultat vaših poljoprivrednih nastojanja. Na primjer, ako držite pčele, pored meda, možete prodavati i proizvode pčelinjeg voska poput svijeća ili propolisa (pčelinje ljepilo) koji se koristi za zarastanje rana. Možete razviti liniju biljnih tinkture, čajeva i proizvoda od salve spravljenih od divljih životinja ili uzgajanog bilja. Kao nusproizvod s farme možda ćete moći napraviti specijalne proizvode poput kombuče, slatkog i tvrdog jabukovača, piva, vina, sira, kože za tamnjenje, suho voće, namještaj, vunu za predenje ili umetanje u pređu i obojeno, prerađeno meso poput kretenja, salsa, sapun - mogućnosti su gotovo beskrajne.