Marie Iannotti
Korijensko povrće jedna je od velikih misterija vrtlarstva. Sadite sjeme i čekate, nadajući se da će se korijen dobro razviti, dok je skriven daleko od pogleda. Jednom kada ih povučete, prekasno je za uklanjanje problema. Što znači da je vrlo važno pokrenuti ih s puta i pružiti im dobre uvjete za rast.
Imajte labava tla
Korijenje povrća treba dovoljno prostora za popunjavanje, posebno dulje korijensko povrće poput mrkve i peršina. Labavo tlo je apsolutno ključno. Korijeni koji se moraju boriti kroz teška, zbijena ili kamenita tla nikad se neće potpuno razviti. Kad njihova korijena udari u stijenu, čak i relativno malu, ona će se saviti ili vilicom, a vi ćete završiti deformiranim povrćem. I dalje će imati dobar okus, ali vjerojatno će biti manji ili tanji nego što bi bio u labavom tlu. Ako znate da vam vrtna zemlja nije dorasla, razmislite o uzgoju korijenskog povrća u podignutom krevetu napunjenom boljom zemljom. Sve će to značiti i kad jednom prođete kroz početne napore u izradi, možete ga svake godine posvetiti korijenskim usjevima.
Većina povrća korijena, poput repe i mrkve, zahtijevat će prorjeđivanje za optimalni razmak. Ostali, poput luka i češnjaka, mogu se smjestiti u vrijeme sadnje. Nemojte se potruditi uvući se više nego što realno imate mjesta. Možda ćete dobiti više žarulja, ali bit će i manje. To je još veći problem ako uštedite češnjak za ponovno sadnju sljedeće godine. Želite spremiti najveći mogući klinčić, a nećete imati mnogo izbora ako ne date sobira za žarulje.
Koristite tlo koje nije previše bogato
Ovo možda zvuči kontraintuktivno, ali korijenskom povrću ne treba puno dušika. Kalij i fosfor su glavni zahtjevi za njih. Iako im treba nešto organske tvari u tlu, za poboljšanje teksture i zadržavanja vode, bolje je dodavati mjesec ili čak jednu sezonu prije sadnje i zadržati svježe stvari za izmjenu kreveta zelenila.
Pokrenite sjeme pravo
Prilikom pokretanja sjemena navlažite ga prije sjetve i držite ga vlažnim dok sjeme ne klija. Sjeme posadite na odgovarajuću dubinu i lagano ga učvrstite, umjesto da ga čvrsto pakujete i zbijate. Mulčenje obrezima trave pomoći će u održavanju površinskog tla vlažnim. Jednostavno prekrijte područje, s manje od 1/4 inča.
Dajte puno sunca
Neko korijensko povrće, poput rotkvica i repe, treba brzo rasti, ali većina ih mora poslati dobru količinu lisnatog gornjeg rasta prije nego što se korijenje počne izduživati i nakupljati. Iako je dio biljke koji vas zanima pod zemljom, u mraku joj je još uvijek potrebno mjesto na punom suncu da bi se zdravo i zasladio.
Redovita voda ... Ali dobro isušena
Većina nas zna da biljkama treba 1 centimetar vode tjedno, ali osigurajte da voda prodire duboko u korijen gdje korijeni rastu. Kopajte dolje u obližnjem tlu i provjerite je li voda potonula i ne istječe, a zatim prilagodite prema potrebi.
S druge strane, korijensko povrće jednostavno će istrunuti u kronično vlažnom tlu. Pazite na lišće zbog znakova nezadovoljstva. Ako su bujne i zelene boje, biljke vjerojatno dobivaju pravu količinu vode. Ako su pjevali rubove ili odustaju, mogao bi doći do problema s vodom.
Cool temperature
Iako im treba sunce i mnogi svoje slatko vrijeme sazrijevaju, većina korijenskih kultura preferira hladnije temperature. Često rastu bolje ako ih se sadi u hladnije jesenske dane, a ne zbog proljetnih vrućina.
Mi nemamo puno kontrole nad temperaturom, ali možemo poboljšati to područje. Mulch će zasjeniti tlo i pomoći mu da zadrži vodu, održavajući tlo nekoliko stupnjeva hladnijim od temperature zraka. Samo budite sigurni da vaše korijensko povrće ne sjedi u vlažnom tlu ili će istrunuti.
Držite korov daleko.
Neke biljke mogu mirno koegzistirati u vrtu, ali sve se natječu za hranjive tvari i vodu. Ovo nije velika briga kada uzgajate biljke zbog njihovih lišća ili čak i njihovih cvjetova. Ali kada želite da korijen vaših korijenskih kultura raste veliko, kontrolirajte korov i držite konkurenciju dalje.