© Marie Iannotti
Što je otvoreno zagađeno postrojenje?
Otvorene oprašene biljke su biljke sa sjemenom koje se stabiliziralo. To znači da kada otvorena oprašena biljka unakrsno opraši s drugim biljkama iste sorte, sjeme koje je dobiveno kao rezultat križa će prerasti u gotovo identične biljke poput matičnih biljaka. To se smatra uzgajanjem istinito za sjeme ili istinito za tip. Na primjer, ako se "Black Krim" rajčica unakrsno opraši s drugom biljkom rajčice "Black Krim", sjeme ploda rajčice koje je rezultat tog oprašivanja imat će sjeme koje će prerasti u "Black Krim" biljku.
Često ćete vidjeti otvorene anketirane skraćeno kao OP, posebno na pakiranjima sjemena.
Otvorene oprašene biljke mogu biti izvorne vrste biljke ili bi mogle biti hibridi koji su se tijekom godina stabilizirali, poput graha "Kentucky Wonder". Uzgajivači započinju križanjem 2 različite sorte, a zatim sadi sjeme iz dobivenog hibrida. Ako im se svidi što je rezultirajuća biljka, nastavit će saditi uzastopne generacije tog prvog hibrida, birajući biljke koje su identične onima koje žele uzgajati, odbacujući sve koje na bilo koji način odstupaju. To rade iznova i iznova, za nekoliko generacija sjemena, sve dok sakupljeno sjeme ne preraste u jednolike biljke.
Stabiliziranjem hibrida uzgajivačima omogućuje se izdvajanje i održavanje poželjnih osobina, poput otpornosti na bolesti, okusa ili većeg prinosa.
Što Otvoreno zagađenje znači vrtlaru?
Velika prednost OP biljaka je u tome što vrtlari mogu spasiti vlastito sjeme. Ako uzgajate sortu u kojoj posebno uživate ili koja u vašem vrtu djeluje izuzetno dobro, lijepo je sljedeće sezone sačuvati neke sjemenke i posaditi istu sortu. Što više sačuvate sjeme i ponovno zasadite, to ćete buduće biljke bolje prilagoditi vašim uvjetima uzgoja.
Jesu li otvorene zagađene biljke bolje od hibrida?
Nema mnogo razlike kada uzgajate biljke na otvorenom-oprašivanju, a ne hibride. Ne možete prepoznati samo gledajući ih. Postoje slučajevi kada hibridne sjemenke imaju rastuću prednost, na primjer, kada su uzgajane zbog otpornosti na bolesti, toplinske tolerancije ili većeg ili plodnijeg cvijeća.
Postoji i fenomen nazvan hibridna energija koja je posebno izražena u sjemenkama kukuruza. Hibridne sorte imaju dodatni poticaj energije što im nekako omogućava stvaranje više ušiju.
Otvorene oprašene biljke imaju i nekoliko prednosti. Skloni su ili vrlo ukusnom povrću ili prelijepom cvijeću, jer je jedini razlog što su trajali toliko godina taj što je netko odlučio sačuvati svoje sjeme i ponovno ga razmnožiti. Uz sve mogućnosti tamo, nitko to ne bi učinio da nije mislio da su biljke divne. Otvorene oprašene biljke koje se uzgajaju više od 50 godina smatraju se nasljednicima.
Tu je i mnogo veće raznolikosti koje se može odabrati između sjemena otvorenih oprašivanja. A postoje i regionalne sorte koje odgovaraju različitim uvjetima uzgoja, dok se hibridno sjeme obično razvija jednakom veličinom i često se razvija za komercijalnog uzgajivača, a ne za kućnog vrtlara.
Dakle, obje vrste sjemena imaju svoje pluseve. Ni bolje nije. Sve ovisi o tome što tražite.
Pouzdano se može sačuvati samo otvoreno zagađeno sjeme
Kao što je spomenuto, jedna od najvećih prednosti sjemena na otvorenom oprašiva se što kućni vrtlar može spremiti sjeme da ponovno raste sljedeće iduće godine. Nije lako kao što zvuči. Za spremanje sjemena potrebno je više od jednostavnog prikupljanja sjemena na kraju sezone, jer, kao što je već spomenuto, biljke na otvorenom oprašuju mogu unakrsnu oprašivanje drugim raznolikim sortama i daju sjeme koje više nije otvorena oprašena sorta.
Da biste postali spretni u spremanju sjemena, morate pročitati koje će biljke prijeći sa drugim biljkama i koliko će pelud putovati. Tada ih možete uzgajati na dovoljnoj udaljenosti jedna od druge kako pelud jedne ne bi nikad dospio u pelud drugog. Druga je mogućnost odabrati biljke koje cvjetaju u različito vrijeme, tako da ne oprašuju istovremeno. Čuvanje sjemena je fascinantna tema koja je ovdje prekrivena, osim da bi se moglo reći da će samo otvoreno oprašeno sjeme narasti.